Vins Anjou Château La Roulerie - Chenin Blanc - 2024

Le Château La Roulerie propose ici une cuvée 100% Chenin Blanc issue du millésime 2024, en appellation Anjou, dans la région d’Anjou-Saumur, au cœur de la Vallée de la Loire. Ce vin sec dévoile la pureté et l’expression classique du Chenin Blanc, cépage emblématique de la région. Le millésime 2024, sans doute marqué par une belle fraîcheur climatique et un été modéré, offre au vin une belle vivacité aromatique et une structure délicate. Vinifié avec soin, ce vin peut révéler des arômes d’agrumes frais, de pomme verte, de poire, et une pointe minérale, héritage direct de son terroir. En bouche, la tension, la finesse et la finale saline sont la marque des grands Chenins de l’Anjou.

La région d’Anjou-Saumur, en bordure est du Massif armoricain, bénéficie d’un climat tempéré océanique avec des influences continentales plus marquées à mesure qu’on avance vers l’estuaire de la Loire. Les sols y sont variés, constitués principalement de schistes, de grès et d’argiles, qui participent à la typicité des vins, favorisant l’expression minérale et la fraîcheur naturelle. Le vignoble de l’Anjou est l’un des plus anciens de France, apprécié depuis le Moyen Âge pour ses vins blancs élégants, reconnaissance qui lui vaut une solide réputation internationale.

Ce Chenin Blanc sec s’accordera parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer, des carpaccios de Saint-Jacques, ou même une volaille à la crème légère. Pour une note locale et authentique, il accompagnera à merveille la célèbre tarte aux rillons angevine, ou un sandre au beurre blanc. Il sera aussi à l’aise avec des fromages de chèvre de la région, comme le Valençay ou le Selles-sur-Cher.

Pour une dégustation optimale, je vous conseille de servir ce vin jeune, entre 8 et 10°C. Si vous souhaitez profiter de son évolution, il révélera de beaux arômes de miel et de coing après 2 à 4 ans de garde. Son équilibre et sa fraîcheur sauront sublimer vos plus beaux moments à table.