Vins Chinon BERNARD LOYER - ROSE DE SAIGNE - 2022

Avis Viniou

Le Chinon "Cuvée ROSE DE SAIGNE" 2022, produit par le Château Bernard Loyer, est un vin rosé raffiné de la Vallée de la Loire. La région de la Touraine est célèbre pour ses vins issus principalement du cépage Cabernet Franc. Ce millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur et ses arômes fruités, souvent obtenus grâce à la technique de saignée utilisée pour extraire les jus. Le climat tempéré et les sols calcaires de cette région viticole unique confèrent au vin une belle minéralité et une élégance remarquable. Le Château Bernard Loyer, fort de son héritage viticole, est reconnu pour son expertise et la qualité constante de ses vins.

Pour sublimer ce Chinon rosé, optez pour des accords mets-vins qui complètent ses notes fruitées et acidulées. Des plats tels que des salades de légumes grillés, des poissons grillés ou des tapas charcutières feront ressortir l'élégance du vin. Les spécialités régionales comme le rillettes de Tours ou un crottin de Chavignol s'associeront également merveilleusement bien, offrant une expérience gustative authentique et locale.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Si nécessaire, un bref passage en carafe de 15 à 20 minutes suffira pour révéler ses arômes subtils. Commencez la dégustation en observant sa robe rose éclatante, puis humez les parfums fruités et floraux qui s’en dégagent. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche fraîche et délicate.