Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Chinon |
Château / Domaine | Domaine Aebault |
Cuvée | le Puy Blanc |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 14,50 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2028
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Apogée
2029 - 2031
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Déclin
2032 - 2034+
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Le Cuvée le Puy Blanc 2022 du Domaine Aebault est un vin blanc de la région de Chinon, située dans la sous-région de La Touraine en Vallée de la Loire. Ce vin exprime la richesse du terroir local, bien que le cépage principal ne soit pas précisé, il est fort probable qu'il s'agisse de Chenin Blanc, un cépage souvent utilisé dans cette région pour les blancs secs. La vinification est non détaillée, mais les vins de Chinon sont généralement vinifiés de manière à conserver une fraîcheur vivifiante et un caractère fruité élégant. Le millésime 2022 bénéficie d'une année relativement favorable dans cette partie de la Loire, avec des conditions climatiques idéales pour une maturation optimale des raisins.
La Touraine est une région viticole prestigieuse, connue pour la diversité et la qualité de ses vins. Nichée dans la Vallée de la Loire, elle possède un climat tempéré infléchi par l'Atlantique, avec des étés chauds et des hivers doux. Les sols de Chinon sont principalement composés de tuf, d'argile et de calcaire, créant un environnement propice à une expressions variée des cépages locaux. La région a une longue histoire viticole, remontant à l'époque romaine, et reste un lieu de prédilection pour les amateurs de vins raffinés.
Pour accompagner le Cuvée le Puy Blanc 2022, des plats à base de poissons grillés, de fruits de mer ou de volailles rôties seraient idéaux. Pour une touche régionale, un saumon en sauce beurre blanc ou une terrine de poissons aux herbes fraîches de la Touraine se marierait parfaitement avec ce vin blanc sec, en exprimant toute sa fraicheur et sa finesse.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 8 à 10°C. Cette gamme de température permettra de rehausser ses arômes fruités et de garantir une expérience de dégustation rafraîchissante et harmonieuse.
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