Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Anjou Coteaux de la Loire |
| Château / Domaine | Château Pire Bise |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2020
|
Maturité
2021 - 2024
|
Apogée
2025 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Château Pire Bise produit un Anjou Coteaux de la Loire blanc millésimé 2018 qui représente admirablement l'élégance des vins de cette région. Bien qu'il ne soit pas explicitement indiqué, ce vin est probablement élaboré à partir de Chenin Blanc, cépage dominant de cette appellation. Réputé pour sa polyvalence, le Chenin Blanc offre des notes de fruits blancs et floraux ainsi qu'une belle minéralité ancrée dans le terroir. Ce millésime 2018 aurait bénéficié d'une saison de croissance équilibrée, donnant un vin vibrant et d'une acidité rafraîchissante.
La région viticole de la Vallée de la Loire, et plus particulièrement l'Anjou-Saumur, est connue pour son climat tempéré influencé par l'Atlantique. Cet environnement favorise la production de vins équilibrés et fins. Les sols de l'Anjou Coteaux de la Loire sont principalement composés de schistes et de grès, offrant une richesse minérale qui se traduit par des vins d'une grande pureté et expressivité. L'histoire viticole a des racines profondes ici, les vignerons tirant parti de siècles de tradition pour affiner leurs techniques.
Pour accompagner ce vin blanc sec, envisagez des accords qui mettront en valeur sa fraîcheur et sa complexité. Des poissons grillés avec une sauce beurre-citron, des fruits de mer comme des huîtres ou des moules marinières, ou encore des fromages locaux tels que le Crottin de Chavignol ou le Valençay seront des choix sublimes. Pour un choix régional, des rillettes de Tours pourraient aussi parfaitement s'accorder.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C pour préserver sa fraîcheur et permettre à ses arômes de pleinement s'exprimer. Buvez-le dans l'année qui vient pour profiter de sa vivacité et de sa complexité aromatique.
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Vallée de la Loire Anjou Coteaux de la Loire Château Pire Bise 2018