Vins Anjou Coteaux de la Loire Château Putille - Clos du Pirouet - 2024

Avis Viniou

Le Château Putille Cuvée Clos du Pirouet 2024 est un excellent vin blanc moelleux de l'appellation Anjou Coteaux de la Loire, située dans la prestigieuse région viticole de la Vallée de la Loire. Ce vin est issu de cépages typiques de la région, souvent dominés par le Chenin Blanc, connu pour sa capacité à produire des vins allant du sec au liquoreux, tout en exprimant une minéralité et un fruité remarquable. La Cuvée Clos du Pirouet est généralement vinifiée pour maintenir un bel équilibre entre douceur et fraîcheur, ce qui en fait un vin moelleux particulièrement apprécié.

La région d'Anjou-Saumur dans la vallée de la Loire bénéficie d'un climat tempéré océanique, marqué par des hivers doux et des étés modérément chauds. Cette région possède des sols divers allant des schistes aux calcaires, ce qui ajoute une complexité unique aux vins produits. Historiquement, la vallée de la Loire a une riche tradition viticole et est reconnue pour ses vins élégants et expressifs.

Pour accorder ce vin moelleux, pensez à accompagner des plats qui sauront sublimer son caractère doux et fruité. Les mets comme le foie gras en terrine ou poêlé sont des choix classiques qui se marient merveilleusement bien. Vous pouvez également opter pour des plats régionaux tels qu'une tarte Tatin aux pommes ou une tarte aux poires. Les fromages à pâte persillée, comme le Roquefort ou le Bleu d'Auvergne, formeront également un accord parfait, grâce à leur saveur intense qui contraste agréablement avec la douceur du vin.

Pour apprécier au mieux ce vin, servez-le à une température de 10-12°C. Cela permettra de révéler sa palette aromatique complexe, tout en conservant une fraîcheur agréable en bouche.