Vins Côtes-du-rhône Famille Perrin - Nature - 2020

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Blanc 2020 de la Famille Perrin est une cuvée nature qui reflète avec élégance le terroir de la Vallée du Rhône. Composé principalement de cépages comme le Grenache Blanc, la Marsanne ou la Roussanne, ce vin met en avant des notes florales et fruitées avec une pointe minérale. La région, réputée pour sa diversité géologique et son climat méditerranéen, offre des étés chauds et secs idéaux pour la maturation des raisins. La Famille Perrin, reconnue pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles, apporte un soin minutieux à l'élaboration de ses vins, souvent en utilisant des techniques de vinification biologique ou biodynamique.

Pour sublimer ce Côtes-du-Rhône Blanc, envisagez de l'accompagner de plats légers et frais comme un carpaccio de Saint-Jacques ou une salade de chèvre chaud. Les arômes délicats du vin s'harmoniseront parfaitement avec la douceur des asperges ou des artichauts. Des plats régionaux, tels qu'une bouillabaisse provençale, souligneront également la richesse et la fraîcheur de ses saveurs.

Lors de la dégustation, servez ce vin blanc à une température idéale de 10 à 12°C, sans carafage pour préserver sa délicatesse aromatique. Commencez par observer sa robe limpide aux reflets dorés, puis humez-le afin d'apprécier ses nuances de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa belle vivacité et sa finale agréablement fruitée, garantissant une expérience de dégustation raffinée et équilibrée.