Vins Côtes-du-rhône Banderet - 2024

Avis Viniou

Banderet 2024 en Côtes-du-Rhône blanc est un vin rafraîchissant typique de cette appellation régionale, célèbre pour ses assemblages complexes. Bien que l’assemblage précis ne soit pas indiqué, les Côtes-du-Rhône blancs sont souvent élaborés à partir de cépages comme la Clairette, la Grenache blanc, le Viognier, la Marsanne ou la Roussanne. Ce millésime 2024 promet vivacité et fraîcheur, avec un nez floral et des notes de fruits à chair blanche, parfois relevées d’arômes d’agrumes et une bouche souple mais structurée. La vinification privilégie des fermentations à basse température pour préserver la pureté aromatique, le vin demeure sec et se distingue par son équilibre.

La Vallée du Rhône bénéficie d’un climat méditerranéen marqué : des étés chauds et secs, mais aussi des influences du mistral qui apportent fraîcheur et régulent l’état sanitaire de la vigne. Les sols des Côtes-du-Rhône, variés, oscillent entre galets roulés, argiles, sables et calcaires, offrant une belle diversité d’expression aux vins. La région, riche d’une histoire viticole multimillénaire, a ancré sa notoriété sur la constance et la qualité de ses vins, rouges majoritairement mais aussi blancs en pleine progression, appréciés pour leur accessibilité et leur plaisir immédiat.

Ce Banderet blanc saura accompagner tout un repas estival. Il sera parfait avec des poissons grillés — comme une dorade à la provençale —, un plateau de fruits de mer, ou une salade de chèvre frais et herbes aromatiques. Les mets régionaux tels qu’une quiche provençale, un tian de légumes ou même une brandade de morue feront également d’excellents partenaires. Il mettra aussi en valeur des fromages à pâte molle et peu affinés, apportant une agréable tension à l’ensemble.

Il est conseillé de servir ce vin entre 8 et 10°C pour préserver sa fraîcheur et apprécier la palette aromatique qu’il propose. Ouvrez-le à l’apéritif, ou laissez-le s’aérer quelques minutes si vous souhaitez profiter de plus de complexité à table. Ce vin peut se déguster jeune, dans les deux à trois ans, pour profiter au mieux de sa vivacité.