Vins Côtes-du-rhône Brotte - Les Charmilles - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône "Cuvée Les Charmilles" 2022 du Château Brotte est un vin rouge qui incarne parfaitement la richesse et la générosité de la Vallée du Rhône. Cette région viticole, située dans le sud-est de la France, est réputée pour sa diversité de cépages et ses terroirs variés. Le millésime 2022 s'annonce prometteur, avec un assemblage typique de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Ces cépages expriment pleinement le terroir de l'appellation régionale, caractérisé par des sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen ensoleillé. Le Château Brotte, fort d'une longue tradition viticole, mise sur des techniques de vinification modernes qui respectent l'équilibre entre tradition et innovation, pour produire des vins accessibles et typiques de leur terroir.

Pour sublimer ce Côtes-du-Rhône, optez pour des accords mets-vins qui mettront en valeur ses arômes fruités et épicés. Les viandes grillées, comme une côte de bœuf, ou des plats mijotés aux herbes de Provence s'harmonisent parfaitement avec ses notes de fruits rouges mûrs. Pour les amateurs de cuisine régionale, un gigot d'agneau aux olives ou une ratatouille provençale accentueront les nuances de ce vin et offriront une véritable expérience gustative enracinée dans la région.

En matière de dégustation, servez ce vin rouge à une température idéale de 16 à 18 degrés Celsius. Il est recommandé de le carafer pendant environ 20 à 30 minutes avant la dégustation, afin de permettre à ses arômes complexes de se développer pleinement. Commencez par observer sa robe éclatante aux reflets rubis, puis humez ses arômes intenses de fruits rouges associés à des notes épicées. Enfin, appréciez son palais rond et délicat, en savourant chaque gorgée pour découvrir son équilibre harmonieux et sa finale généreuse.