Vins Côtes-du-rhône Brotte - Les Charmilles - 2023

Avis Viniou

Le Brotte Cuvée Les Charmilles 2023 est un vin rouge sec de l'appellation Côtes-du-rhône, élaboré dans la prestigieuse région viticole de la Vallée du Rhône. Ce vin harmonieux est typiquement un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le millésime 2023 promet une belle expression avec sa profondeur et sa complexité, rehaussées par un terroir généreux qui allie sols argilo-calcaires et climat méditerranéen tempéré. La maison Brotte, familiale et reconnue pour son savoir-faire, s'attache à produire des vins où tradition et innovation se rencontrent. La Vallée du Rhône, marquée par la diversité géologique et un climat ensoleillé, contribue à l'équilibre entre puissance aromatique et finesse en bouche.

Pour sublimer cet élégant Côtes-du-rhône, pensez à des associations classiques comme un magret de canard aux figues ou un gigot d'agneau rôti accompagné d'herbes de Provence. Les plats à base de viandes grillées seront une belle harmonie pour révéler les arômes de fruits rouges et d'épices du vin. Pour un accord typiquement régional, des tartes aux oignons ou un fromage comme le Picodon apporteront une dimension locale à votre dégustation.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un léger passage en carafe de 30 minutes libérera ses notes fruitées et épicées. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, humez ses arômes captivants de fruits rouges et d'épices douces, puis goûtez pour découvrir sa souplesse, sa structure et sa finale persistante. Ce rituel vous garantira une expérience sensorielle complète et gratifiante.