Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | M. Chapoutier |
| Cuvée | Belleruche |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2025
|
Apogée
2026 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Côtes-du-Rhône Rosé "Cuvée Belleruche" 2023 de M. Chapoutier est un vin sec aux reflets roses délicats provenant de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône. Ce vin incarne parfaitement le style régional avec des cépages typiques de Grenache et Syrah, offrant des arômes de fruits rouges frais et une belle acidité. Les sols variés de galets roulés et de calcaires de la région apportent complexité et minéralité, tandis que le climat méditerranéen assure une maturation optimale des raisins. M. Chapoutier, réputé pour ses pratiques respectueuses de l'environnement et ses techniques de vinification innovantes, perpétue une tradition d'excellence depuis le XIXe siècle, mariant savoir-faire traditionnel et modernité.
Ce rosé s'accorde harmonieusement avec une cuisine estivale et légère. Pour mettre en valeur ses arômes fruités et sa fraîcheur, servez-le avec des salades niçoises ou des tartares de saumon. Les poissons grillés accompagnés de légumes méditerranéens sublimeront également le vin. Pour une touche régionale, une ratatouille ou une bouillabaisse légère seront des choix parfaits, mettant en exergue les subtilités de ce rosé tout en offrant une belle continuité avec le terroir d'origine.
Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température de 8 à 10°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais une aération de quelques minutes peut accentuer ses arômes fruités. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle et lumineuse, puis découvrez son bouquet aromatique en portant le verre au nez, révélant des notes de fraise et de pêche. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre entre fraîcheur et rondeur, et profitez d'une finale agréable.
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Vallée du Rhône Côtes-du-rhône M. Chapoutier Belleruche 2023