Vins Côtes-du-rhône Jean Bernard - Loue Bernard Folle - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Loue Bernard Folle 2022, produite par le Château Jean Bernard, est un vin rouge issu de l'appellation Côtes-du-Rhône, située dans la région de la Vallée du Rhône en France. Ce vin sec reflète le caractère généreux de cette région renommée pour ses assemblages harmonieux. Bien que les cépages spécifiques ne soient pas indiqués, les Côtes-du-Rhône comportent souvent des cépages comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis d'obtenir des vins au fruité éclatant et aux tanins souples, soutenus par un terroir diversifié mêlant argile et calcaire. Le domaine Jean Bernard, respecté pour ses méthodes traditionnelles, perpétue une histoire viticole riche en savoir-faire et en passion.

Pour accompagner ce vin rouge, pensez à des plats savoureux qui mettraient en valeur ses arômes fruités et ses notes épicées. Une entrecôte grillée ou un gigot d'agneau rôti avec des herbes de Provence souligneront merveilleusement ses tanins ronds. Pour une option régionale, essayez une daube provençale ou un gratin dauphinois. Les fromages affinés, tels qu'un comté bien vieilli ou un brie truffé, se marieront également à ravir avec cette cuvée.

Lors de la dégustation de la Cuvée Loue Bernard Folle 2022, il est conseillé de servir le vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permettra de libérer ses arômes complexes. Commencez par observer la robe rouge rubis, limpide et brillante. Au nez, laissez-vous séduire par des notes de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, savourez la texture veloutée et l'équilibre entre fraîcheur et rondeur. Ce vin promet une expérience sensorielle agréable et généreuse.