Vins Côtes-du-rhône Domaine Bréseyme - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Blanc 2022 du Domaine Bréseyme est une belle expression de la Vallée du Rhône, une région réputée pour ses vins équilibrés et expressifs. Le vin, bien que sans assemblage précisé, est probablement élaboré à partir de cépages tels que le Viognier, la Marsanne ou la Roussanne, typiques de cette région. Le millésime 2022 bénéficie d'un terroir riche et varié, influencé par le climat méditerranéen chaud et le mistral qui assure une fraîcheur bienvenue. Domaine Bréseyme repose sur une longue tradition viticole, combinant méthodes traditionnelles et innovations modernes pour offrir des vins de qualité.

Pour sublimer ce Côtes-du-Rhône Blanc, privilégiez des accords avec des plats tels qu'un filet de poisson grillé aux herbes de Provence, un risotto crémeux aux asperges ou encore une volaille rôtie aux citrons confits. Ces mets souligneront la fraîcheur et l'élégance du vin. Pour une expérience régionale authentique, optez pour un fromage de chèvre frais de la région.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 10-12°C pour révéler ses arômes délicats. Un carafage de 30 minutes peut aider à libérer pleinement ses notes aromatiques. Commencez par observer la robe limpide et brillante du vin, puis savourez ses arômes de fruits et de fleurs en le humant doucement. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa finesse, le tout clôturé par une belle longueur.