Avis Viniou
Le Château Gourdon Cuvée Terrasse au Soleil 2022 est un vin blanc sec, produit dans l'appellation Côtes-du-Rhône, une région bien connue pour sa diversité de cépages et sa riche tradition viticole. La cuvée est composée de cépages typiques de la région, souvent une combinaison de Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne ou Viognier, bien que la composition exacte ne soit pas spécifiée. Ce mélange donne un vin aromatique, avec des notes de fruits à chair blanche, de fleurs et une belle fraîcheur en bouche.
La vallée du Rhône, où se situe l'appellation Côtes-du-Rhône, est une région baignée de soleil et caractérisée par un climat méditerranéen. Les sols sont variés, avec des cailloux roulés, des pierres calcaires et de l'argile, apportant complexité et équilibre aux vins. Historiquement, la région du Rhône est l'une des plus anciennes terres de viticulture en France, cultivée pour la première fois par les Romains. Cette histoire riche se retrouve dans la qualité et le savoir-faire des plantations.
Pour accompagner ce vin, un choix de mets légers et délicats permettra de valoriser ses arômes floraux et fruités. Vous pourriez opter pour une salade de chèvre chaud, un poisson grillé au citron, des fruits de mer comme des huîtres ou des moules marinières. Les plats régionaux tels qu'une pissaladière ou une bouillabaisse légère sans trop d'épices pourraient aussi très bien s'accorder avec ce vin blanc.
Pour une dégustation optimale, servez ce Côtes-du-Rhône blanc à une température comprise entre 10 et 12°C. Cette température permettra de souligner sa fraîcheur et de révéler toute la palette aromatique du vin. Un passage en carafe pourrait également être bénéfique pour les vins jeunes, permettant aux arômes de s'ouvrir pleinement.
