Avis Viniou
Le Château Gourdon, avec sa cuvée Terrasse au Soleil Côtes du Rhône 2022, nous offre un vin blanc élégant issu de la célèbre région de la Vallée du Rhône. Ce vin est le fruit d'un assemblage soigneusement sélectionné des cépages typiques de la région tels que le Grenache Blanc, la Marsanne et la Roussanne, qui confèrent à ce Côtes-du-Rhône des notes aromatiques complexes et séduisantes. Le millésime 2022, bénéficiant d'une vinification soignée, met en avant la fraîcheur et l'élégance caractéristiques des vins blancs de cette appellation.
La région viticole des Côtes-du-Rhône s'étend sur une vaste superficie où le climat méditerranéen prédomine. Les hivers y sont doux et les étés chauds et secs, favorisant la pleine maturité des raisins. Les sols varient du calcaire aux galets roulés, contribuant à la diversité des vins produits. La culture viticole dans cette région remonte à l'époque romaine, et elle continue de jouir d'une réputation mondiale grâce à la qualité et à la diversité des vins produits.
Pour accompagner ce vin blanc fruité et frais, privilégiez des plats légers et délicats. La Cuvée Terrasse au Soleil s'associera parfaitement avec des fruits de mer comme des huîtres ou des moules à la marinière. Les poissons grillés accompagneront également bien ce vin, offrant une harmonie de saveurs. Pour une touche régionale, essayez-le avec une soupe de poisson provençale, agrémentée d'un filet d'huile d'olive.
Lors de sa dégustation, il est conseillé de servir ce Côtes-du-Rhône blanc à une température idéale de 10-12°C. Cela permettra à ses arômes de s'exprimer pleinement, révélant des notes de fleurs blanches, d'agrumes et une touche subtile de minéralité. Ce vin saura charmer les amateurs de vins en quête de fraîcheur et de finesse.
