Avis Viniou
Le Serre Cuvée Prestige 2021 est un vin blanc issu de l'appellation Côtes-du-rhône, située dans la célèbre région viticole de la Vallée du Rhône en France. Ce vin sec arbore une robe pâle et brillante, qui laisse présager une fraîcheur et une vivacité typiques des vins de cette région. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les Côtes-du-rhône blancs sont souvent élaborés à partir de variétés comme la Marsanne, la Roussanne, et le Viognier, qui sont connues pour leur combinaison d'arômes floraux et fruités, et leur texture soyeuse.
La Vallée du Rhône jouit d'un climat méditerranéen propice à la culture de la vigne, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols sont variés et incluent des argiles, des calcaires et des galets roulés, qui contribuent à la complexité des vins de cette région. Historiquement, la région a toujours été un carrefour de civilisations, ce qui a influencé les pratiques viticoles et en a fait une région renommée pour ses vins depuis des siècles.
Pour accompagner ce Côtes-du-rhône blanc, pensez à des plats qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa vivacité. Optez par exemple pour un poisson grillé avec une sauce au beurre citronné, des fruits de mer ou une volaille à la crème. Les plats régionaux comme une bouillabaisse ou une brandade de morue se marieront également parfaitement avec ce vin.
Pour profiter pleinement de ses arômes délicats et de sa texture généreuse, servez ce vin à une température de 10-12°C. Cela permettra de révéler ses notes aromatiques tout en préservant sa fraîcheur en bouche.
