Vins Côtes-du-rhône Marrenon - Marselan - 2021

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône AOC 2021 de la maison Marrenon est un vin rouge captivant issu principalement du cépage Marselan. Le Marselan, croisement entre le Cabernet Sauvignon et le Grenache, confère à ce vin une belle complexité aromatique mêlant des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une élégante structure tannique. Son millésime 2021, marqué par une climatologie capricieuse avec des gelées printanières et un été chaud, a permis de produire un vin équilibré avec une belle profondeur aromatique et une grande finesse.

La région de la Vallée du Rhône offre un terroir varié allant de sols argilo-calcaires à des terrains schisteux et granitiques, ce qui contribue à la diversité de ses vins. Le climat méditerranéen de la région est favorable à la culture de la vigne avec des étés chauds et secs et des hivers doux, aidant à développer des raisins concentrés en arômes.

Pour mettre en valeur ce Côtes-du-Rhône 2021, privilégiez des plats qui sauront sublimer ses arômes riches et épicés. Optez pour un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille accompagnée d'une viande grillée. Les saveurs du Marselan s'accordent également bien avec une daube provençale ou un magret de canard aux figues.

Lors de la dégustation, servez ce vin rouge entre 16 et 18°C pour apprécier pleinement sa palette aromatique et sa texture en bouche. Ouvrir la bouteille une heure avant le service permet d'aérer le vin et de libérer ses arômes complexes. Vous découvrirez ainsi toute l'élégance et la richesse typiques des vins de la Vallée du Rhône.