Vins Côtes-du-rhône Sélection Vieilles Vignes - 2024

Avis Viniou

Le vin Sélection Vieilles Vignes 2024 est un Côtes-du-Rhône blanc, une appellation régionale reconnue pour ses vins généreux et expressifs. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les blancs de cette région incluent souvent des cépages tels que la Marsanne, la Roussanne, le Viognier ou encore le Grenache blanc. Ces cépages contribuent à des vins aromatiques, avec des notes fruitées et florales, et une belle fraîcheur en bouche. Le millésime 2024, dans cette région, pourrait avoir bénéficié de conditions favorables avec la combinaison d'un bon ensoleillement et de précipitations modérées, offrant ainsi un vin équilibré et prometteur.

La Vallée du Rhône est un lieu de prédilection pour les amateurs de vin, avec une histoire viticole remontant à l'époque des Romains. Le climat y est généralement méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. La diversité des sols, allant des galets roulés aux argiles calcaires, permet de produire des vins aux profils variés. Les Côtes-du-Rhône blancs, bien que moins répandus que les rouges, se distinguent par leur charme délicat et leur complexité.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône blanc, optez pour des mets qui mettront en valeur sa fraîcheur et ses arômes. Des poissons grillés, des volailles rôties, ou encore un lapin en sauce trouveront en ce vin un partenaire idéal. Pour une expérience gastronomique régionale, essayez-le avec une bouillabaisse ou une brandade de morue. Les fromages à pâte molle et à croûte fleurie, comme le Brie, s'associent aussi bien avec ce type de vin.

Pour apprécier pleinement ce vin blanc, servez-le à une température comprise entre 10 et 12°C. Cette plage permet de savourer à la fois la fraîcheur et la richesse aromatique du vin. Pensez à le déguster dans un verre adapté pour accentuer sa complexité et laisser se développer ses arômes subtils.