Vins Côtes-du-rhône Domaine Lionel Brenier - Solène - 2021

Avis Viniou

Le Domaine Lionel Brenier nous propose ici la Cuvée Solène 2021, un Côtes-du-Rhône rouge d’appellation régionale, reflet du savoir-faire de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin à dominante de Grenache, probablement accompagné de Syrah et de Mourvèdre, s’inscrit dans la tradition des assemblages de la région, où la rondeur du Grenache rencontre l’intensité épicée de la Syrah et la structure du Mourvèdre. Le millésime 2021 s’est illustré par une météo contrastée, avec un été frais et des vendanges tardives, ce qui a favorisé des vins équilibrés, d’une belle fraîcheur aromatique et dotés de tanins soyeux. La vinification, réalisée en cuves inox ou béton, conserve toute l’expression du fruit tout en apportant de la souplesse à l’ensemble.

Le Côtes-du-Rhône s’épanouit sur les sols caillouteux, argilo-calcaires et limoneux du sud de la Vallée du Rhône, une région bénéficiant d’un climat méditerranéen sec et venteux, propice à la maturité des raisins tout en limitant les maladies. Cette tradition viticole remonte à l’Antiquité ; c’est d’ailleurs l’une des plus anciennes régions productrices de vin en France. Les vins qui en résultent se distinguent par leur générosité, leur équilibre et leur accessibilité, aussi bien à l'œil qu’en bouche.

Avec son fruité expressif, sa touche de poivre et ses tanins modérés, la Cuvée Solène 2021 s’accordera idéalement avec une cuisine méridionale : une daube provençale, un gigot d’agneau aux herbes de Provence, ou des légumes confits au thym. Les fromages affinés de la vallée du Rhône, comme un picodon, s’accorderont aussi parfaitement avec la structure du vin.

Pour apprécier pleinement ses arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et sa fraîcheur, servez ce vin légèrement rafraîchi, entre 16 et 17°C. Ouvrez la bouteille une demi-heure avant la dégustation pour permettre au vin de s’ouvrir et d’exprimer tout son potentiel. Les prochaines années permettront à cette cuvée de gagner en complexité, mais elle s’apprécie déjà très bien aujourd’hui.