Vins Côtes-du-rhône L. Métairie - Montreilles - 2023

Le L. Métairie Cuvée Montreilles 2023, issu de l’appellation Côtes-du-Rhône AOC, est un vin blanc demi-sec qui s’inscrit avec élégance dans la tradition rhodanienne. Les cépages utilisés dans les blancs de la région sont généralement le grenache blanc, la clairette, le viognier, la marsanne et la roussanne. Cette cuvée 2023 dévoile une robe d’un jaune pâle aux reflets lumineux, offrant au nez des arômes délicats de fleurs blanches, de pêche, d’abricot et une touche légèrement miellée due à la sucrosité du style demi-sec. En bouche, l’attaque est souple, portée par une belle fraîcheur, une rondeur soyeuse et un fruité généreux, soutenus par une finale gourmande et persistante.

La Vallée du Rhône, vaste région viticole française, bénéficie d’un climat méditerranéen : les étés y sont chauds et secs, tempérés par le mistral apportant une ventilation bénéfique à la vigne. Les terroirs sont très variés : galets roulés, sols argilo-calcaires ou sablonneux, confèrent aux vins une vaste palette aromatique. Cités dès l’Antiquité pour leur qualité, les vins de la région ont une histoire ancienne et un savoir-faire reconnu, qui se reflètent dans la diversité des styles produits sous l’AOC Côtes-du-Rhône.

Ce blanc demi-sec invite à de beaux accords gourmands. Il accompagnera à merveille une volaille aux épices douces, un poisson à la plancha avec une sauce à l'agrumes, des crustacés tels qu’un gratin de langoustines, ou encore des fromages crémeux comme le Saint-Félicien. Pour rester dans la tradition, servez-le avec une tarte à l’oignon ou des asperges à la crème, plats emblématiques de la gastronomie du Rhône.

Pour apprécier pleinement ses qualités aromatiques, dégustez ce Côtes-du-Rhône blanc demi-sec entre 8 et 10°C. Une légère aération en carafe pourra révéler la richesse de ses arômes, tout en conservant sa vivacité naturelle. Ce vin plaisira aussi bien à l’apéritif qu’au cours d’un repas estival.