Vins Côtes-du-rhône Vignobles Croze - Cuvée Aléana - 2023

La cuvée Aléana 2023 du domaine Vignobles Croze, en appellation Côtes-du-Rhône, est un vin blanc sec issu d’un assemblage typique de la région, probablement constitué de grenache blanc, clairette, marsanne ou viognier, cépages qui expriment ici toute la fraîcheur et la générosité du Rhône méridional. Le millésime 2023, marqué par un climat estival chaud mais équilibré par des nuits fraîches, promet une expression aromatique intense, empreinte de notes florales, de fruits à chair blanche, ainsi que de subtiles nuances d’agrumes et de fruits exotiques. La vinification en cuves inox privilégie la pureté aromatique et la fraîcheur du fruit, ce qui se retrouve dans la texture croquante et la finale délicatement acidulée de ce blanc.

La Vallée du Rhône, et plus particulièrement la zone des Côtes-du-Rhône, bénéficie d’un terroir varié, alternant galets roulés, sables, argiles calcaires et terrasses alluvionnaires. Ce patchwork de sols, associé à l’influence du mistral, favorise la maturation optimale des raisins tout en préservant leur expression aromatique. La tradition viticole dans la région remonte à l’Antiquité romaine, et la production de blancs de caractère, bien que minoritaire, gagne en reconnaissance grâce à des vignerons engagés dans la valorisation des cépages locaux.

Ce vin blanc sec se mariera parfaitement avec des poissons grillés, une salade de poulpe à la provençale, des crustacés ou encore une cuisine méditerranéenne typique, comme une brandade de morue ou des légumes farcis. Les fromages de chèvre frais, notamment ceux des environs, s’accorderont aussi à merveille avec sa vivacité et sa minéralité.

Servez la cuvée Aléana 2023 entre 8 et 10°C pour en apprécier toute la finesse et la palette aromatique. Il est idéal en apéritif ou pour accompagner un repas léger et ensoleillé. Une aération de quelques minutes dans le verre révèlera toute la complexité de ce vin gourmand et authentique.