| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | Domaine Coulet |
| Cuvée | No Wine's Land |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,50 ⏠|
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Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Syrah | 100 % |
La cuvĂ©e No Wine's Land 2020 du Domaine Coulet, Ă©laborĂ©e sous lâappellation CĂŽtes-du-RhĂŽne AOC, est un vin rouge issu dâune sĂ©lection attentive des cĂ©pages traditionnels de la rĂ©gion, typiquement le grenache, la syrah et parfois une pointe de mourvĂšdre ou de carignan. Le millĂ©sime 2020, qui a bĂ©nĂ©ficiĂ© de conditions climatiques Ă©quilibrĂ©es, confĂšre Ă cette cuvĂ©e une belle concentration et une maturitĂ© optimale des raisins. Sous certification bio, le Domaine Coulet adopte une approche respectueuse de lâenvironnement et de la vigne, ce qui se retrouve dans la puretĂ© aromatique et la fraĂźcheur du vin. La vinification se fait gĂ©nĂ©ralement en cuve inox ou bĂ©ton afin de prĂ©server la fraĂźcheur du fruit et lâexpression typique du terroir.
La vallĂ©e du RhĂŽne, particuliĂšrement dans ses appellations rĂ©gionales comme les CĂŽtes-du-RhĂŽne, sâĂ©tend sur des sols argilo-calcaires et parfois plus caillouteux, favorables Ă la culture de la vigne. Le climat y est de type mĂ©diterranĂ©en, marquĂ© par de longs Ă©tĂ©s chauds et ensoleillĂ©s, et une influence du mistral qui assainit les vignes. Historiquement, la vallĂ©e du RhĂŽne est un haut lieu de la viticulture française, abritant depuis lâAntiquitĂ© des vignobles renommĂ©s pour leur potentiel de garde et leur typicitĂ© aromatique.
Ce vin, marquĂ© par des notes de fruits rouges mĂ»rs, dâĂ©pices douces et une bouche souple, accompagnera dĂ©licieusement une cuisine mĂ©ridionale. Il sâaccordera parfaitement avec une ratatouille provençale, une gardianne de taureau ou encore une grillade dâagneau aux herbes de Provence. Pour valoriser ses arĂŽmes fruitĂ©s et sa structure, il peut Ă©galement ĂȘtre servi avec des fromages Ă pĂąte molle comme un brie de Meaux affinĂ© ou un Saint-Marcellin.
Pour une dĂ©gustation optimale, je vous recommande de servir ce CĂŽtes-du-RhĂŽne rouge entre 15 et 17°C, aprĂšs un lĂ©ger passage en carafe pour permettre au vin de sâouvrir et de rĂ©vĂ©ler sa palette aromatique. Ce vin peut se savourer dĂšs Ă prĂ©sent, mais gagnera Ă©galement en complexitĂ© aprĂšs 2 ou 3 annĂ©es de garde.
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