Vins Côtes-du-rhône Maison Orcia

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône blanc de la Maison Orcia, proposé ici en version non millésimée, est le fruit d’un assemblage typique des cépages blancs de la Vallée du Rhône méridionale. On y retrouve généralement du Grenache blanc, de la Clairette, de la Marsanne, et parfois une touche de Roussanne ou de Viognier, qui apportent à la fois richesse aromatique et fraîcheur. Ce vin élaboré dans la tradition des Côtes-du-Rhône AOC bénéficie d’une vinification soignée, souvent en cuve inox afin de préserver la pureté du fruit et la vivacité des arômes. Il révèle une robe jaune pâle et des notes florales et fruitées où le citron, la pêche blanche et les fleurs d’acacia s’expriment avec délicatesse, soutenus par une trame légèrement minérale.

La région viticole de la Vallée du Rhône est un terroir historique, riche de plus de deux mille ans de tradition viticole. Le climat méditerranéen garantit un ensoleillement généreux, des étés chauds et des hivers doux, favorables à la maturité optimale des raisins. Les sols sont variés, mêlant galets roulés, argiles, calcaires et sables, selon les parcelles, ce qui confère aux vins une diversité et une expression particulière. Les Côtes-du-Rhône régionaux mettent en lumière la convivialité et la générosité de ce vignoble, offrant des vins accessibles, sincères et plaisants à toutes les occasions.

Pour le service à table, ce vin blanc sec et aromatique accompagnera à merveille des poissons grillés – une truite ou un filet de bar au fenouil –, des fruits de mer ou une salade de chèvre chaud. Pour une note régionale, n’hésitez pas à le marier avec une brandade de morue ou une pissaladière. Il saura également mettre en valeur une tomme de brebis affinée.

Pour une dégustation idéale, servez ce Côtes-du-Rhône blanc bien frais, à une température de 8-10°C. Dans un verre à vin blanc évasé, il révélera toute sa palette aromatique et sa finesse. À boire jeune pour profiter de sa fraîcheur et de son fruit.