Vins Côtes-du-rhône La Nerthe - Les Cassagnes - 2023

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône rouge "Les Cassagnes" 2023 du Château La Nerthe se présente comme une cuvée emblématique de cette vaste appellation régionale. Assemblé majoritairement à partir des cépages classiques de la vallée du Rhône — essentiellement Grenache, Syrah et Mourvèdre — ce millésime 2023 traduit la générosité et la fraîcheur de l’année. La vinification, menée avec soin, favorise une extraction douce pour préserver le fruit et assurer une structure souple, caractéristique du style de la maison La Nerthe. Le vin se distingue par sa robe rubis éclatante, son expression aromatique de fruits rouges mûrs, de fruits noirs, d’épices douces et une pointe d’herbes de garrigue qui rappelle son terroir d’origine.

Située au cœur de la Vallée du Rhône, l’appellation Côtes-du-Rhône bénéficie d’un climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et secs, tempérés par le mistral qui favorise la concentration des arômes tout en maintenant une belle fraîcheur dans les vins. Les sols y sont variés, mêlant galets roulés, argiles rougeâtres et sables, conférant complexité et richesse aromatique aux vins. La région, riche de son histoire viticole multimillénaire, s’est affirmée comme l’une des grandes références à l’échelle mondiale en matière de vins de caractère.

En matière d’accords gourmands, ce Côtes-du-Rhône dévoilera tout son potentiel sur des plats méridionaux typiques comme une ratatouille provençale, un tian de légumes ou un agneau rôti au thym. Il accompagnera également parfaitement une cuisine conviviale telle qu’une daube de bœuf, ou des grillades de porc et de volaille. Pour une expérience locale, les fromages affinés à pâte molle, comme un Saint-Marcellin, trouvent aussi leur place à ses côtés.

Je recommande de servir ce vin entre 16 et 18°C, après une légère aération qui permettra de révéler toute la palette aromatique et la gourmandise du millésime 2023. Ce vin offre déjà beaucoup de plaisir dans sa jeunesse, tout en ayant le potentiel de se bonifier sur 3 à 5 ans en cave.