Avis Viniou
Le Côtes-du-Rhône blanc 2021 du Domaine Marie BLANCHE est un vin qui incarne la richesse et l'élégance de la Vallée du Rhône. Élaboré à partir de cépages typiques de la région comme la Marsanne, la Roussanne, ou le Viognier, ce vin offre une belle expression aromatique grâce à un terroir généreux en soleil et en sols variés. La finesse des techniques de vinification utilisées par le domaine contribue à préserver les arômes floraux et fruités. La région du Rhône est réputée pour son climat méditerranéen et ses conditions géologiques diversifiées, qui apportent à ses vins une complexité unique. Le Domaine Marie BLANCHE, avec son histoire riche de traditions viticoles, est reconnu pour produire des vins authentiques et respectueux de leur terroir.
Pour savourer pleinement ce Côtes-du-Rhône blanc, envisagez de l’accompagner de volailles à la crème, de poissons grillés ou de fruits de mer. Sa fraîcheur et sa vivacité s'associent à merveille avec des plats à base de chèvre frais, typiques de la région, ou encore un tian de légumes provençal. Ces accords souligneront la délicatesse aromatique du vin tout en créant une expérience culinaire harmonieuse.
Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le frais mais non glacé, à une température idéale de 10-12°C. Un court passage en carafe, d'environ 15 minutes, permettra aux arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe claire et brillante, puis portez votre attention sur le bouquet parfumé de fleurs blanches et de pêche. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche équilibrée, où la fraîcheur et la rondeur se rencontrent pour un final persistant et agréable.
