Vins Côtes-du-rhône Création Lombard - Culture Libre Blanc - 2024

La cuvée Culture Libre Blanc 2024 du domaine Création Lombard, en appellation Côtes-du-Rhône, représente le style expressif et gourmand des vins blancs de cette région méridionale. Bien que l’assemblage précis ne soit pas spécifié, les Côtes-du-Rhône blancs traditionnels sont élaborés à partir de cépages comme la Marsanne, la Roussanne, le Grenache blanc, le Viognier ou la Clairette, qui donnent des vins à la fois fruités, floraux et d’une belle fraîcheur. Le millésime 2024 promet des arômes dynamiques, portés par la jeunesse et la vivacité du vin. La vinification classique privilégie généralement l’éclat du fruit, sans excès d’élevage bois, pour conserver la pureté aromatique.

La Vallée du Rhône, et plus particulièrement l’aire d’appellation Côtes-du-Rhône, s’étend principalement sur des terrasses, des galets roulés et des sols argilo-calcaires typiques. Le climat y est méditerranéen, caractérisé par de longs étés chauds, favorisant une maturité optimale des raisins tout en préservant une acidité bienvenue grâce aux nuits fraîches et au mistral qui assainit les vignes. Historiquement, la région produit des blancs plus confidentiels mais de plus en plus recherchés pour leur authenticité et leur équilibre entre rondeur et fraîcheur.

Ce style de vin blanc accompagnera idéalement une cuisine méridionale ou estivale. Il sera parfait avec des poissons grillés, une salade de gambas à l’huile d’olive, ou des fromages de chèvre frais. Les spécialités régionales comme une quiche aux courgettes ou une brandade de morue se marieront également à merveille avec la typicité de cette cuvée. Pour une note locale, tentez l’accord avec une pissaladière.

Pour en apprécier toute l’expression, servez ce Côtes-du-Rhône blanc entre 8 et 10°C. Une ouverture à l’apéritif, sur des tapas légers, permettra également de révéler à la fois sa fraîcheur et ses arômes fruités. À boire jeune pour profiter pleinement de son énergie et de sa vivacité.