Vins Côtes-du-rhône-villages Domaine La Janasse Terre Argile - 2015

Avis Viniou

Le Domaine La Janasse Terre Argile 2015 est un vin rouge issu de l'appellation Côtes-du-Rhône-Villages. Ce vin se distingue par son assemblage varié, bien que les détails spécifiques du cépage ne soient pas indiqués, il est souvent courant de retrouver des cépages tels que le grenache, la syrah et le mourvèdre dans cette région. Le millésime 2015 est reconnu pour sa richesse et son équilibre, avec des conditions climatiques favorables qui ont permis aux raisins d'atteindre une belle maturité. Le terroir de ce domaine est constitué d'argile, conférant à ce vin une belle structure et une richesse aromatique.

La Vallée du Rhône est une région viticole renommée située dans le sud-est de la France, divisée en deux sous-régions principales : le Rhône septentrional et le Rhône méridional. Ce vin provient du Rhône méridional, connu pour son climat méditerranéen chaud, ce qui favorise la culture de cépages résistants et prodigue aux vins de la région un caractère généreux et épicé. Les sols variés de cette région comprennent des galets roulés, argiles et calcaires, qui jouent un rôle essentiel dans la profondeur et la complexité des vins produits.

Pour sublimer ce Côtes-du-Rhône-Villages, optez pour des accords avec des plats riches et savoureux. Des viandes grillées comme une côte de bœuf, un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou des plats mijotés tels qu'un coq au vin seront de parfaits compagnons. Pour explorer des accords régionaux, essayez une daube provençale ou un gratin dauphinois.

Pour apprécier pleinement le Domaine La Janasse Terre Argile 2015, il est conseillé de le déguster entre 16 et 18 °C. Ce vin profitera d'une légère aération qui vous permettra de découvrir ses arômes fruités et épicés dans toute leur complexité.