Vins Côtes-du-rhône-villages Laudun Chusclan Vignerons - Camp Romain - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Camp Romain 2023, élaborée par les vignerons de Laudun Chusclan, est un Côtes-du-Rhône Villages blanc remarquable, cultivé avec une approche respectueuse de l'environnement, certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Bien que le détail des cépages ne soit pas spécifié, les blancs de cette région sont souvent issus d'assemblages de Grenache Blanc, Clairette et Viognier. Ce vin se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et un bouquet aromatique mêlant fruits blancs, agrumes et subtiles notes florales.

La région des Côtes-du-Rhône est l'une des plus prestigieuses de France, caractérisée par un climat méditerranéen aux étés chauds et secs, et des hivers doux. Le sol varié, composé de galets roulés, de calcaires et d'argiles, offre une belle diversité de terroirs. Cette région, qui s'étend le long du Rhône depuis Vienne jusqu'à Avignon, bénéficie d'une histoire viticole millénaire, marquée par l'influence romaine, qui continue d'imprégner les techniques viticoles et l'identité de son vin.

La Cuvée Camp Romain 2023 se mariera parfaitement avec une cuisine méditerranéenne. Pensez à l’accompagner de poissons grillés, tels que du bar ou de la dorade, relevés d'une pincée de fenouil ou d'herbes de Provence. Il apportera également harmonie et fraîcheur à des plats comme une ratatouille ou des légumes grillés. Pour un accord régional, considérez une bouillabaisse, dont le safran et les fruits de mer s'accordent magnifiquement avec la structure et le bouquet du vin.

Pour profiter pleinement de ce vin, il est recommandé de le servir frais, entre 10 et 12°C. Cette température révélera toute sa fraîcheur et la richesse de ses arômes. N'hésitez pas à utiliser des verres à vin blanc de forme tulipe pour mieux concentrer le bouquet aromatique et apprécier chaque nuance de ce Côtes-du-Rhône Villages blanc.