Vins Côtes-du-rhône-villages Domaine Lionel Brenier - Intemporel - 2022

Avis Viniou

Le Domaine Lionel Brenier nous propose ici sa cuvée Intemporel 2022, un Côtes-du-Rhône-Villages blanc sec qui illustre avec brio toute la fraîcheur et l’authenticité de cette appellation prestigieuse. Assemblage typique de la région, cette cuvée met en avant les cépages phares du Rhône méridional que sont le Grenache blanc, la Clairette, la Roussanne ou encore le Viognier, qui s’épanouissent sur des sols caillouteux et argilo-calcaires profitant d’un ensoleillement privilégié. Le millésime 2022, marqué par une belle maturité des raisins, offre un vin gourmand, équilibré et très aromatique, avec une vinification qui favorise la pureté du fruit et la fraîcheur en bouche, préservant ainsi toute la typicité des cépages.

La région viticole du sud de la Vallée du Rhône est réputée pour ses terroirs variés et son climat méditerranéen, chaud et sec, tempéré par le mistral. Cette influence climatique favorise la concentration des arômes et permet aux cépages blancs locaux d’exprimer à la fois complexité et élégance. L’histoire viticole y est très ancienne : c’est une des plus vieilles régions viticoles de France, où les traditions se perpétuent de génération en génération, donnant naissance à des vins authentiques et très marqués par leur origine.

Ce blanc sec et aromatique s’accordera à merveille avec une cuisine méridionale et méditerranéenne. Il mettra en valeur des filets de dorade au fenouil, des gambas grillées, une bouillabaisse légère ou encore une tarte aux légumes de saison parfumée à la sarriette. N’hésitez pas à le servir avec le traditionnel picodon, fromage de chèvre de la Drôme, accompagné d’un peu de miel pour magnifier sa fraîcheur et son fruité.

Pour apprécier pleinement toute la palette aromatique de ce Côtes-du-Rhône-Villages blanc, il est recommandé de le déguster frais, à une température de 10-12°C. Un passage en carafe de quelques minutes peut également révéler davantage sa complexité et son expression florale.