Vins Gigondas Le Mas Des Flauzières - Four Danuga - 2019

Avis Viniou

Le Mas Des Flauzières offre avec sa Cuvée Four Danuga 2019 un magnifique exemple de la richesse des vins de Gigondas, dans la région de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin rouge sec provient d’un terroir réputé pour ses sols argilo-calcaires et ses conditions climatiques méditerranéennes, influencées par le mistral qui assainit les vignes. La cuvée est un assemblage typique, probablement centré autour des cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui lui confèrent une structure robuste et des arômes de fruits rouges et d’épices. Le domaine Le Mas Des Flauzières est reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles traditionnelles et respectueuses de l'environnement, ce qui se traduit par un vin authentique et expressif.

Pour accompagner ce Gigondas, optez pour des plats qui sauront soutenir sa puissance tout en sublimant ses arômes. Une daube provençale ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence seront parfaits pour faire écho à ses notes épicées et fruitées. Pour une alliance locale, un plateau de fromages affinés de la région, comme un Picodon, pourrait aussi être envisagé. Ces accords créeront une harmonie parfaite, mettant en valeur les caractéristiques généreuses du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Gigondas à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes à une heure permettra aux arômes de s’ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe profonde, souvent d’un grenat intense. Au nez, prenez le temps de capter ses notes épicées, de fruits mûrs et de garrigue. En bouche, appréciez sa structure ample, ses tannins soyeux et sa finale persistante. Ce vin mérite une attention particulière, tant il reflète la richesse et la complexité de son terroir.