Vins Gigondas Le Mas des Flauzières - Four Danuga

Avis Viniou

Le Gigondas "Cuvée Four Danuga" du Mas des Flauzières est un vin rouge non millésimé de la Vallée du Rhône méridionale, une région renommée pour ses vins expressifs et robustes. Bien que le millésime ne soit pas indiqué, ce vin est typiquement un assemblage de cépages Grenache, Syrah, et Mourvèdre, produisant un profil riche et épicé. Le terroir de Gigondas bénéficie d'un sol calcaire et d'un climat méditerranéen, favorisant des vins aux tanins structurés et à l'aromatique généreuse. Le Mas des Flauzières, domaine familial reconnu, apporte soin et expertise dans la vinification, sans certification bio ni particularités de vinification mentionnées ici.

Pour sublimer la Cuvée Four Danuga, envisagez des accords mets-vins tels que des plats de viande en sauce comme un coq au vin ou un carré d'agneau aux herbes. Des fromages affinés, tels qu'un Saint-Nectaire, se marieraient également bien. Pour un accord régional, le gibier provençal ou les plats emblématiques de la cuisine méridionale, tels que la ratatouille, compléteront harmonieusement les notes fruitées et poivrées du vin.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un léger carafage d'une heure permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par examiner sa belle robe pourpre, puis humez les arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. En bouche, appréciez sa structure et ses tanins veloutés. Ce Gigondas incarne une expérience de dégustation intense et mémorable.