Avis Viniou
Le Marrenon, Cuvée Inventa Le Roc 2019, est un vin rouge élaboré dans la région du Luberon, célèbre sous-appellation de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin se distingue par son assemblage soigneusement sélectionné qui met en valeur la richesse et l'élégance des cépages typiques de la région. Bien que les détails précis de l'assemblage ne soient pas spécifiés, les vins de cette région incluent souvent des grenaches, syrahs et mourvèdres, contribuant à un profil aromatique complexe et généreux. En bouche, on retrouve généralement une structure tannique délicate soutenue par des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et parfois des accents de garrigue.
La région du Luberon, nichée dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône, bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs, des hivers doux et le fameux Mistral qui souffle fort, aidant à réduire l'humidité et favorisant ainsi la qualité sanitaire des raisins. Les sols, composés en grande partie de calcaires, argiles et sables, confèrent aux vins du Luberon une minéralité et une fraîcheur particulières. La viticulture dans le Luberon remonte à des siècles et s'est enrichie d'un riche patrimoine culturel et historique, ce qui se reflète souvent dans l'expression de leurs vins.
Pour accompagner cette cuvée, des plats provençaux tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, une daube de bœuf ou un tajine aux fruits secs seraient idéaux. Des fromages affinés ou un gratin de légumes du soleil peuvent également sublimer ses arômes. Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce vin à une température située entre 16 et 18°C, qui mettra en exergue sa structure élégante et ses arômes complexes. N'hésitez pas à le décanter une heure avant de le déguster pour permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement.
