Le Château Turcan 2016 est un vin rouge sec issu de l’appellation Luberon AOC, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Ce vin profite d’un assemblage traditionnel des cépages de la région, parmi lesquels on retrouve fréquemment la Syrah, le Grenache noir et le Mourvèdre, apportant chacun profondeur, épices et élégance. Le millésime 2016 est particulièrement apprécié pour sa maturité, résultant d’un été ensoleillé et d’une vendange à la parfaite maturité phénolique. Après une vinification contrôlée pour préserver la fraîcheur du fruit, l’élevage met en valeur la structure naturelle du vin tout en lui conférant de belles notes épicées.
Le Luberon, région à cheval entre la Provence et la Vallée du Rhône, bénéficie d’un climat méditerranéen influencé par l’altitude et les courants d’air frais apportés par la montagne du Luberon. Les sols argilo-calcaires, parsemés de galets roulés, favorisent un enracinement profond de la vigne et participent à la minéralité distinctive des vins de l’appellation. Le patrimoine viticole du Luberon s’enracine dans une longue tradition de culture de la vigne, remontant à l’époque romaine, et se distingue aujourd’hui par une dynamique de qualité et de respect du terroir.
Ce vin rouge du Luberon accompagne idéalement des viandes grillées telles qu’un agneau de Sisteron aux herbes de Provence, un magret de canard ou même une daube provençale. Les arômes de fruits rouges, de garrigue et d’épices se marient également avec des plats végétariens méditerranéens comme une ratatouille ou une tian de légumes. Pour un accord régional authentique, pensez également à une terrine de gibier ou à des fromages à pâte affinée de la région.
Pour apprécier pleinement le Château Turcan 2016, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, après une légère aération en carafe pour laisser s’exprimer toute sa richesse aromatique et sa structure soyeuse. Ce vin offre un plaisir immédiat mais saura aussi évoluer harmonieusement en cave durant quelques années supplémentaires.
