Vins Beaumes de Venise Terroir Daronton - 2023

Avis Viniou

Le Beaumes de Venise rouge 2023 du Château Terroir Daronton est un vin plein de caractère venant de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône méridionale. Élaboré avec soin, son assemblage est encore à découvrir, mais on s’attend à une belle présence de Grenache et Mourvèdre, typiques de l’appellation. 2023 promet un millésime qualitatif, influencé par le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs. Ce terroir unique, composé de sols argilo-calcaires, offre des vins riches et complexes. Le Château Terroir Daronton, grâce à son savoir-faire traditionnel et sa passion pour l'innovation viticole, jouit d'une réputation solide dans la région.

Pour sublimer ce Beaumes de Venise rouge, optez pour des plats qui font honneur à ses arômes profonds et sa structure tanique. Une daube provençale mijotée ou un magret de canard aux figues s'accorderaient à merveille, rehaussant les notes fruitées et épicées du vin. Accompagner ce vin d'un tian de légumes ou de fromages affinés de la région, comme le Picodon, permettra une expérience gustative authentique et savoureuse.

Pour apprécier ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un temps de carafage de 30 à 45 minutes révélera pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, contemplez la robe rubis étincelante, inhalez les notes de fruits rouges et d'épices, puis laissez-vous séduire par l'harmonie en bouche, équilibrée entre tanins soyeux et fraîcheur.