Vins Beaumes de Venise Artisans Vignerons - Terroir Daronton - Beaumes De Venise - 2022

Avis Viniou

Le Beaumes de Venise 2022 "Cuvée Terroir Daronton" des Artisans Vignerons est un vin rouge sec, issu du terroir ensoleillé de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin se distingue par sa richesse aromatique, notamment grâce à l'assemblage des cépages traditionnels tels que le Grenache et la Syrah, qui apportent des notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces. Le millésime 2022 révèle un équilibre élégant, reflet d'une vendange bercée par un climat généreux. Les sols argilo-calcaires de la région, combinés à des techniques de vinification respectueuses du fruit, confèrent à ce vin une complexité et une fraîcheur remarquables. Beaumes de Venise, par sa situation géographique unique entre montagnes et rivières, bénéficie d'un microclimat particulier qui influence fortement le profil gustatif de ses vins. Les Artisans Vignerons, dont l'histoire est ancrée dans le respect des traditions viticoles locales, jouissent d'une réputation solide dans la production de vins authentiques et de qualité.

Pour sublimer cette cuvée, des accords mets-vins harmonieux sont essentiels. Ce vin rouge se marie parfaitement avec un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un tajine de légumes d'été. Les plats à base de charcuterie fine, tels qu'un saucisson artisanale ou une tapenade, compléteront également à merveille ses arômes fruités et sa structure soyeuse. Pour une touche locale, servez-le avec une ratatouille provençale, accentuant son caractère méridional.

Pour une dégustation optimale, servez ce Beaumes de Venise à une température de 16 à 18°C, après un léger passage en carafe de 30 minutes pour permettre aux arômes de bien s'exprimer. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe pourpre intense, de savourer ses arômes puissants de fruits rouges et d'épices au nez, puis d'apprécier en bouche sa rondeur et sa finesse. Ces étapes vous offriront une expérience sensorielle complète, révélant toute la typicité de cette cuvée.