Vins Beaumes de Venise Rhônea - Trias - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Trias 2020 du domaine Rhônea en appellation Beaumes de Venise, située dans la Vallée du Rhône méridionale, est un vin rouge sec qui se distingue par son intensité et sa richesse aromatique. Élaboré principalement à partir de cépages typiques de la région comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, ce vin offre des notes de fruits noirs, d'épices douces et une subtile touche de garrigue. Le millésime 2020, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis une maturité optimale des raisins, conférant au vin une belle structure tannique et une agréable rondeur en bouche.

La Vallée du Rhône méridionale bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, propices à la maturation des raisins. Les sols de Beaumes de Venise, riches en marnes, offrent un terroir unique qui apporte un caractère distinctif à chaque cuvée, permettant aux vins de développer une profondeur et une complexité remarquables. L'histoire viticole de la région est riche, s'étendant sur plusieurs siècles, et contribue à la réputation d'excellence de ces vins.

Pour accorder la Cuvée Trias 2020, envisagez des plats qui sauront mettre en valeur sa puissance aromatique. Des viandes grillées, comme une côte d'agneau aux herbes de Provence, ou un magret de canard sauce aux cerises, seront des compagnons idéaux. Les plats traditionnels de la région, tels qu'une daube provençale ou une ratatouille légèrement épicée, se marieront également parfaitement avec ce vin.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler toute sa complexité aromatique et d'assouplir ses tanins pour une expérience gustative harmonieuse. Pensez à le carafer une heure avant la dégustation pour aérer le vin et libérer l'ensemble de ses arômes.