Vins Muscat-de-beaumes-de-venise Domaine Des Garances - le jas du chene - 2022

Avis Viniou

Le Muscat de Beaumes-de-Venise Cuvée Le Jas du Chêne 2022 du Domaine Des Garances est un vin blanc demi-sec issu de la région emblématique de la Vallée du Rhône. Réputé pour ses vins doux naturels, ce terroir particulier bénéficie d'un climat méditerranéen favorable avec un ensoleillement optimal et des sols riches en craie et en marnes. Ce muscat exprime des arômes floraux et fruités, typiques du cépage muscat à petits grains. Le domaine, respecté pour ses méthodes de culture durable et son engagement envers la qualité, perpétue une tradition viticole qui remonte à plusieurs générations, renforçant ainsi sa réputation dans la région.

Pour sublimer ce Muscat de Beaumes-de-Venise, optez pour des accords avec des plats sucrés-salés comme un tajine d'agneau aux abricots ou du canard laqué. La douceur et le fruité du vin s'accordent aussi parfaitement avec des fromages bleus ou une tarte aux abricots. Pour une touche locale, servez-le avec une fougasse aux olives, qui évoque le terroir et souligne les nuances du vin.

Pour profiter pleinement de ce vin, il est recommandé de le servir frais à une température de 10 à 12 °C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes permettra aux arômes de s'exprimer davantage. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe dorée, puis humez les notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche, laissez-vous séduire par la rondeur et la fraîcheur persistante avant d'apprécier sa finale harmonieuse.