Vins Muscat-de-beaumes-de-venise Domaine Des Bernardins - Hommage

Avis Viniou

Le Domaine Des Bernardins, célèbre pour sa Cuvée Hommage de Muscat-de-Beaumes-de-Venise, propose un vin blanc liquoreux d'une qualité exceptionnelle. Le cépage muscat à petits grains, qui compose intégralement cette cuvée, est reconnu pour ses arômes floraux et fruités exubérants. Bien que ce vin soit non millésimé, il capture toute la richesse des vendanges du domaine à travers le temps. Le terroir de Beaumes-de-Venise, niché dans la Vallée du Rhône, bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et ensoleillé qui favorise la surmaturation des raisins, essentielle à l'élaboration de ce vin doux naturel. Les sols sont principalement composés de calcaires et de marnes, ce qui confère au vin une minéralité subtile.

La région de la Vallée du Rhône est réputée pour ses paysages pittoresques et son histoire viticole riche et ancienne. Depuis l'ère romaine, ce territoire s'est distingué par sa capacité à produire des vins d'une grande diversité, de puissants rouges aux blancs délicats. Le Muscat-de-Beaumes-de-Venise y tient une place privilégiée, reconnu par une AOC depuis 1945.

Pour accompagner ce Muscat-de-Beaumes-de-Venise, privilégiez les desserts fruités ou à base d'amandes. Une tarte aux abricots ou une galette des rois à la frangipane s'accorderont à merveille avec ses notes de raisin frais et de fruits confits. Plus régionalement, une salade de fruits provençale, rehaussée d'une touche de lavande, soulignera son bouquet aromatique.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le déguster frais. Servez-le entre 10 et 12°C, idéalement dans un verre à vin blanc pour concentrer ses arômes floraux. Ce Muscat est également parfait à apprécier en apéritif ou autour d'une conversation en fin de repas, révélant alors toute l'élégance de la Vallée du Rhône dans ses nuances les plus délicieuses.