Vins Muscat-de-beaumes-de-venise Demeiselle Suzette - Rouge Plaisir - 2024

Avis Viniou

La cuvée Rouge Plaisir 2024 du Château Demeiselle Suzette est une interprétation originale du Muscat-de-Beaumes-de-Venise, une appellation célèbre majoritairement pour ses vins doux naturels à base de Muscat à petits grains. Ici, vous découvrez une version rouge, sec, qui s’éloigne donc du registre traditionnel pour explorer le potentiel du terroir sous un nouveau jour. Cette cuvée affiche certainement une vinification axée sur la fraîcheur et l’expression pure du fruit. Le millésime 2024, caractérisé dans le Rhône par un printemps généreux puis un été équilibré, promet des vins aromatiques avec une belle dimension gourmande.

Le vignoble de Beaumes-de-Venise se situe dans la partie sud de la Vallée du Rhône, au pied des Dentelles de Montmirail. Il bénéficie d’un climat méditerranéen, chaud et sec, avec des nuits fraîches qui préservent la vivacité des raisins. Les sols variés, majoritairement composés de marnes, de sables argileux et de cailloutis, apportent complexité et finesse aux vins de l’appellation. L’histoire viticole locale est séculaire : les vins de Beaumes-de-Venise figurent parmi les plus anciens vins doux naturels reconnus en France, mais des initiatives récentes, comme cette cuvée rouge sec, rappellent la capacité d’innovation des vignerons.

Pour les accords mets-vins, le Rouge Plaisir s’accordera idéalement avec une cuisine méridionale, par exemple une daube provençale, une ratatouille maison ou des grillades d’agneau aux herbes de Provence. Il pourra également sublimer des fromages à pâte molle type banon ou encore accompagner avec élégance des tapas de charcuterie artisanale et des légumes confits.

Je vous conseille de servir ce vin à une température de 14-16°C afin de valoriser la fraîcheur du fruit rouge et les légères notes épicées, tout en préservant sa structure sans saturer les arômes délicats. Ouvrez la bouteille une petite demi-heure à l’avance pour un plaisir optimal.