Vins Muscat-de-beaumes-de-venise Vignoble Alain Ignace - 2023

Avis Viniou

Le Muscat-de-Beaumes-de-Venise rosé 2023 du Vignoble Alain Ignace incarne une expression rare et raffinée de ce grand vin doux naturel rhodanien. Issu quasi exclusivement du cépage Muscat à petits grains, ce rosé séduit par sa robe lumineuse et ses arômes éclatants. Le millésime 2023, particulièrement solaire, se traduit dans la gourmandise du fruit et la générosité de la bouche, tandis que la vinification subtile, maîtrisée en douceur, préserve toute la fraîcheur aromatique du muscat sans jamais verser dans l’exubérance.

La région de Beaumes-de-Venise se situe sur les contreforts des Dentelles de Montmirail, au cœur de la Vallée du Rhône méridionale. Son microclimat chaud et sec, tempéré par le mistral, favorise la maturation du raisin tout en évitant l’excès d’humidité. Les sols caillouteux et sablo-argileux, riches en minéraux, apportent complexité et élégance au vin. L’histoire du Muscat-de-Beaumes-de-Venise remonte à l’Antiquité et s’est forgée une solide réputation depuis le Moyen Âge, notamment grâce à ses vins doux naturels protégés par une AOC depuis 1945.

Ce style de muscat rosé, à la fois suave et délicatement fruité – mêlant des notes de litchi, de rose et de fraise fraîche – s’accorde harmonieusement avec des desserts aux fruits rouges, une tarte aux fraises ou encore une salade de fruits exotiques. Pour explorer les saveurs régionales, essayez-le avec une fougasse sucrée ou des oreillettes provençales. Son caractère légèrement sucré le rend aussi très agréable avec un foie gras mi-cuit ou une cuisine asiatique subtilement épicée.

Pour une dégustation optimale, servez le Muscat-de-Beaumes-de-Venise rosé entre 8 et 10°C. Veillez à ne pas le servir trop frais pour apprécier sa palette aromatique et sa texture en bouche. Ouvrez la bouteille peu avant le service, et savourez toute la fraîcheur de la jeunesse du millésime 2023.