Vins Muscat-de-beaumes-de-venise Nos Régions ont du Talent

Avis Viniou

Le Muscat-de-Beaumes-de-Venise élaboré par la cuvée "Nos Régions ont du Talent" est un vin doux naturel blanc provenant de l’appellation éponyme, située au cœur de la Vallée du Rhône méridionale. Cette cuvée, non millésimée, exprime la typicité du cépage Muscat à petits grains, réputé pour ses arômes intenses et envoûtants de fruits à chair blanche, de fleurs fraîches et de notes muscatées caractéristiques. La vinification suit la méthode traditionnelle des vins doux naturels, où l’ajout d’alcool sur le moût stoppe la fermentation, conservant ainsi une belle richesse en sucres résiduels tout en préservant la fraîcheur aromatique du raisin.

Le terroir de Beaumes-de-Venise bénéficie d’un climat méditerranéen particulièrement favorable à la maturité parfaite du Muscat, avec des étés chauds et secs tempérés par le mistral. Les pentes argilo-calcaires du massif des Dentelles de Montmirail offrent un drainage naturel et une exposition optimale, conférant au vin finesse, vivacité et longueur en bouche. La tradition du Muscat-de-Beaumes-de-Venise remonte à l’Antiquité ; ce vin liquoreux est depuis des siècles prisé pour sa gourmandise et la complexité de son bouquet.

Ce Muscat-de-Beaumes-de-Venise accompagnera merveilleusement bien des mets sucrés ou salés. Il fera un accord parfait avec un foie gras mi-cuit servi sur du pain brioché, des fromages à pâte persillée comme le roquefort, ainsi que les desserts aux fruits jaunes ou exotiques, tarte à l’abricot, salade de mangue, ou encore une galette des rois. Pour une alliance régionale, osez le marier avec un melon de Cavaillon ou des navettes provençales.

Pour en apprécier toutes les nuances, servez ce vin entre 8 et 10°C. Sa fraîcheur mettra en valeur son équilibre entre sucrosité et vivacité, et dévoilera la richesse de ses arômes. Il est conseillé de le déguster dans sa jeunesse pour profiter au mieux de sa palette aromatique très éclatante.