Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Liquoreux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Muscat-de-beaumes-de-venise |
| Château / Domaine | Mas Eglantine |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,50 ⏠|
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2018
|
Maturité
2019 - 2023
|
Apogée
2024 - 2033
|
Déclin
2034 - 2045+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Muscat Blanc à Petits Grains | 100 % |
Avis Viniou
Le Muscat-de-Beaumes-de-Venise 2016 du Mas Eglantine est un vin doux naturel blanc, issu principalement du cĂ©page Muscat Ă Petits Grains. Ce millĂ©sime 2016, Ă©laborĂ© artisanalement selon les principes de lâagriculture biologique, reflĂšte lâexpression pure et Ă©clatante du raisin, avec une vinification qui prĂ©serve au maximum la fraĂźcheur, la richesse aromatique et la structure du vin. L'interruption de la fermentation par ajout d'alcool neutre permet de conserver une belle sucrositĂ© tout en mettant en avant le parfum typique et racĂ© du muscat. Les arĂŽmes Ă©voquent lâabricot confit, la fleur dâoranger, le litchi et le miel, complĂ©tĂ©s par une bouche ample, Ă©quilibrĂ©e par une dĂ©licate aciditĂ© et une finale persistante.
La rĂ©gion de Beaumes-de-Venise, nichĂ©e sur les contreforts des Dentelles de Montmirail dans la VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale, bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en chaud et ensoleillĂ©, idĂ©al pour amener ce cĂ©page Ă maturitĂ© optimale. Les sols argilo-calcaires caillouteux apportent minĂ©ralitĂ© et complexitĂ© au vin. RĂ©putĂ©e pour ses vins doux naturels depuis le XIVĂšme siĂšcle, lâappellation Muscat-de-Beaumes-de-Venise est aujourd'hui une rĂ©fĂ©rence de l'art de produire des liquoreux en France, associant patrimoine historique et grande finesse aromatique.
Parfait Ă lâapĂ©ritif, ce vin se marie idĂ©alement avec des desserts fruitĂ©s, comme une tarte Ă la pĂȘche ou une salade dâagrumes. Il sublimera Ă©galement un foie gras lĂ©gĂšrement poĂȘlĂ©, un plateau de fromages Ă pĂątes persillĂ©es ou encore certains plats salĂ©s-sucrĂ©s mĂȘlant curry et lait de coco, ainsi que des spĂ©cialitĂ©s provençales telles quâune fougasse aux fruits secs.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez-le frais, entre 8 et 10°C. Ce vin peut ĂȘtre apprĂ©ciĂ© dĂšs Ă prĂ©sent pour sa vivacitĂ© et ses arĂŽmes gourmands ou conservĂ© encore quelques annĂ©es en cave pour dĂ©velopper des notes plus confites et miellĂ©es. Veillez Ă le dĂ©guster dans des verres Ă vin blanc afin de canaliser au mieux son bouquet aromatique intense.
Autre millésime
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Vallée du Rhône Muscat-de-beaumes-de-venise Mas Eglantine 2016