Fiche Vin

Vallée du Rhône - Cairanne

Domaine Richaud

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Cairanne
Château / Domaine	Richaud
Degré d'alcool	14,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	20,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2024

Maturité

2025 - 2029

Apogée

2030 - 2037

Déclin

2038 - 2042+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

2 avis

Charpente et élégant

Rédigé le 18/07/2025

Rédigé le 08/05/2025

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Avis Viniou

Ce Cairanne 2023 du Domaine Richaud, situé dans la méridionale Vallée du Rhône, promet d'être un vin somptueux. Bien que la fiche ne précise pas les cépages, Cairanne est souvent élaboré à partir de Grenache, Syrah et Mourvèdre, offrant un profil riche en fruits noirs et épices. Ce millésime récent bénéficie d'un terroir caractérisé par des sols d'argile et de calcaire et un climat méditerranéen, favorisant une maturation optimale des raisins. Dominique Richaud, le vigneron renommé, sait marier tradition et innovation, produisant des vins authentiques dans le respect de la nature, consolidant ainsi la bonne réputation de son domaine.

Pour valoriser ce Cairanne, envisagez des plats comme un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un coq au vin, qui mettront en avant ses arômes fruités et épicés. Les plats traditionnels de la région, tels que la ratatouille ou un tian de légumes, sauront également sublimer ses nuances. Les fromages affinés, notamment un picodon crémeux, offriront un mariage harmonieux avec ses tanins doux.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température de 16-18°C. Un léger carafage de 30 à 45 minutes permettra d'assouplir ses tanins et de libérer tout son bouquet aromatique. En observant le vin, notez sa robe rubis intense. À l'olfaction, appréciez les arômes de fruits noirs, garrigue et poivre. En bouche, des notes de cerise noire, réglisse et cacao devraient se manifester, apportant une finale souple et élégante.

Autre millésime

Vallée du Rhône Cairanne Domaine Richaud 2022

Maturité

Vallée du Rhône - Cairanne - 2022

Domaine Richaud

Indéterminé

Vallée du Rhône - Cairanne - 2022

Domaine Richaud

Maturité

Vallée du Rhône - Cairanne - 2021

Domaine Richaud

Maturité

Vallée du Rhône - Cairanne - 2020

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Apogée

Vallée du Rhône - Cairanne - 2019

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Apogée

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Apogée

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