Avis Viniou
Le vin que vous avez sélectionné est la Cuvée Marsanne 2023 du Château Louis Cheze, un vin blanc de la Vallée du Rhône. Elaboré à partir du cépage Marsanne, ce vin tire son expression de la richesse aromatique propre à ce cépage emblématique, qui est souvent associé à des notes florales et fruitées, telles que la poire et la pêche, avec des nuances de noisette et de miel. L'année 2023 promet des vins frais et harmonieux grâce à des conditions climatiques bien équilibrées tout au long de la saison viticole.
La Vallée du Rhône est une région viticole prestigieuse bordée par des paysages spectaculaires allant des montagnes aux rivières. Elle bénéficie d’un climat méditerranéen en partie sud, avec des hivers doux et des étés chauds et secs, favorisant une maturation optimale des raisins. Le sol de cette région est varié, mêlant galets roulés, marnes, et granites, ce qui contribue à la diversité et à la richesse des vins produits.
Pour mettre en valeur cette Cuvée Marsanne, optez pour des accords mets-vins qui sublimeront ses caractéristiques. Les poissons grillés ou en sauce, tels que le bar ou le lotte à la crème, s’accordent parfaitement avec ce vin blanc. Les plats à base de volailles, comme un suprême de volaille aux morilles, apporteront aussi une belle harmonie. En termes de cuisine locale, les quenelles de brochet à la lyonnaise seraient une excellente option régionale.
Pour déguster pleinement ce vin blanc, servez-le à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra de préserver sa fraicheur tout en libérant ses arômes subtils, offrant ainsi une expérience gustative des plus agréables.
