Vins Non spécifié Les Vins de Vienne - Heluicum - 2023 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Non spécifié

Les Vins de Vienne

Heluicum

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Non spécifié
Château / Domaine	Les Vins de Vienne
Cuvée	Heluicum
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	27,94 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2025

Maturité

2026 - 2028

Apogée

2029 - 2032

Déclin

2033 - 2036+

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Avis Viniou

Le vin Les Vins de Vienne Cuvée Heluicum 2023 est un vin rouge de la Vallée du Rhône. Cette région est renommée pour produire des vins de caractère, expressifs et riches. Bien que les cépages spécifiques de cette cuvée ne soient pas détaillés, il est probable qu'elle soit composée de cépages classiques de la région tels que la Syrah, le Grenache ou le Mourvèdre. Le millésime 2023 est encore jeune, ce qui laisse présager d'un vin avec des arômes frais et des tannins encore assez présents. La vinification utilise probablement des méthodes traditionnelles avec une attention particulière à l'équilibre et à l'expression du terroir.

La Vallée du Rhône est une région viticole historique en France, divisée en deux sous-régions principales : le Rhône septentrional et le Rhône méridional. C’est une région avec un climat méditerranéen dans le sud, favorisant la maturation des baies, avec des étés chauds et secs, et des hivers modérément froids. Le sol est diversifié, allant de terrasses caillouteuses à des sols argilo-calcaires, qui contribuent à la typicité des vins.

Pour les accords mets-vins, la Cuvée Heluicum se marierait admirablement avec des plats riches et savoureux tels qu'un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un cassoulet ou une daube de boeuf. Les plats de la région, comme le gratin dauphinois ou un tian de légumes, mettraient également en valeur sa structure et sa profondeur aromatique.

Pour la dégustation, je recommande de servir ce vin à une température de 16-18°C, ce qui permettra de dévoiler toute la gamme aromatique et la complexité des tannins. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour l'aider à libérer ses arômes et adoucir ses tannins, offrant ainsi une meilleure expression de son potentiel.

Autre millésime

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Apogée

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Apogée

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