Vins Non spécifié Maison Sinnae - Excellence - 2024

Avis Viniou

La Cuvée Excellence Blanc 2024 de la Maison Sinnae est un vin blanc sec issu de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône, bien connue pour sa diversité de cépages et la richesse de son patrimoine viticole. Bien que le cépage précis de ce vin ne soit pas spécifié, les vins blancs de la région intègrent souvent des variétés comme la Marsanne, la Roussanne ou le Viognier, apportant des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes, accompagnées de nuances florales et minérales. Ce millésime 2024 tire parti d'une année marquée par une météo clémente, ajoutant richesse et fraîcheur à ce vin déjà prometteur.

La Vallée du Rhône, l’une des plus anciennes zones viticoles de France, est divisée en deux parties distinctes par leur climat. Le nord, avec son climat continental, et le sud, aux influences méditerranéennes. Les sols variés, allant des galets roulés à l'argile, jouent un rôle clé dans la complexité des vins de la région. La région elle-même a une longue tradition viticole remontant à plus de deux millénaires, enrichie par l'héritage romain et un savoir-faire transmis de génération en génération.

Pour accompagner cette Cuvée Excellence Blanc, pensez à des plats qui soulignent sa fraîcheur et ses arômes subtils. Des accords parfaits pourraient inclure un carpaccio de Saint-Jacques, une salade de crevettes et mangue, ou même des fromages à pâte molle et douce comme un brie ou un camembert crémeux. Pour rester dans une harmonie régionale, un plat de poissons grillés aux herbes de Provence serait également adéquat.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin autour de 10-12°C. Cette température permet de révéler les arômes délicats et de préserver son équilibre frais, idéal pour apprécier toutes ses nuances aromatiques et sa texture élégante.