Vins Non spécifié Alain Montiel - Grenache

Avis Viniou

La cuvée Grenache d’Alain Montiel est un vin rouge français non millésimé issu essentiellement du cépage Grenache, grand classique des terres du sud. Ce cépage, connu pour sa générosité aromatique et sa texture soyeuse, offre des vins chaleureux et fruités. Le fait que ce vin soit non millésimé suggère un assemblage de plusieurs années, renforçant ainsi la constance du style et la recherche d’un bel équilibre d’année en année. Sa vinification privilégie l’expression franche du fruit, avec une extraction maîtrisée qui encourage la souplesse et le caractère juteux du Grenache.

Issu de la Vallée du Rhône, ce vin bénéficie de l’un des plus prestigieux terroirs viticoles de France. La région, baignée de soleil et balayée par le mistral, se distingue par des sols variés : galets roulés, argiles rouges, sables ou calcaires, qui confèrent aux vins leur personnalité. Le climat méditerranéen, chaud et ensoleillé, favorise la maturité parfaite des raisins et, par conséquent, une belle concentration en fruits rouges, des notes de garrigue et une texture généreuse. La Vallée du Rhône, riche d’une histoire millénaire, est le berceau de nombreux cépages et traditions, ce qui en fait une région incontournable pour les amateurs de vins rouges gourmands et expressifs.

Ce vin se marie particulièrement bien avec une cuisine conviviale et authentique. Les plats mijotés comme un agneau aux herbes, un cassoulet ou une ratatouille mettent en valeur sa générosité aromatique. On pourra aussi apprécier ce Grenache avec une belle assiette de charcuteries, une pizza aux accents méditerranéens ou des grillades d’été. Pour rester dans l’esprit régional, un tian de légumes provençaux ou une daube d’agneau seront des compagnons parfaits.

Je vous conseille de servir cette cuvée entre 15 et 17°C pour exprimer au mieux sa gourmandise et ses parfums solaires. Un passage en carafe de 30 minutes pourra aider à libérer tout son potentiel aromatique si le vin est jeune ou sur la réserve. Bonne dégustation !