Vins Non spécifié Plaisir de Vigne - 2024

Avis Viniou

Le Plaisir de Vigne 2024, issu de la Vallée du Rhône, est un vin blanc sec qui met à l’honneur la fraîcheur et la vivacité typiques de cette grande région viticole française. Bien que l’assemblage de cépages ne soit pas spécifié, on retrouve généralement dans les blancs de la Vallée du Rhône des variétés telles que la Marsanne, la Roussanne, le Viognier ou encore la Clairette. Ces cépages offrent des arômes délicats de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et parfois une légère touche d’agrumes. Le millésime 2024 promet une expression fruitée et éclatante, reflet d’une année souvent marquée par la générosité du soleil du Rhône, associée à une vinification qui privilégie la pureté du fruit et la fraîcheur.

La Vallée du Rhône bénéficie d’un climat méditerranéen dans sa partie sud, plus tempéré au nord, avec des étés chauds et secs propices à une maturation optimale des raisins blancs. Les sols sont très variés, allant des galets roulés aux argiles calcaires et sables, apportant à chaque vin une personnalité unique. Historiquement, la région viticole du Rhône est l’une des plus anciennes de France, réputée pour ses vins d’assemblage où chaque cépage joue un rôle distinct dans l’équilibre et la complexité du vin.

Pour servir ce Plaisir de Vigne blanc sec, privilégiez des mets légers qui valoriseront sa fraîcheur et ses arômes subtils. Il s’intégrera parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer, ou une assiette de crudités aux herbes fraîches. Pour une touche régionale, accompagnez-le d’une brandade de morue ou d’une tarte aux poireaux et fromage de chèvre, typiques de la cuisine du sud de la France.

Je vous conseille de déguster ce vin blanc à une température de 8-10°C afin de préserver toute sa vivacité et son expression aromatique. Une légère aération dans le verre libérera davantage ses parfums délicats. À savourer idéalement dans sa jeunesse pour apprécier toute la fraîcheur de ce millésime 2024.