Vins Saint-Joseph Cave de Tain - Les Perdigolles - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Saint-Joseph

Cave de Tain

Les Perdigolles

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Saint-Joseph
Château / Domaine	Cave de Tain
Cuvée	Les Perdigolles

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	24,83 €

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Avis Viniou

Le Saint-Joseph "Cuvée Les Perdigolles" de la Cave de Tain est un vin rouge de la région de la Vallée du Rhône, plus précisément de la sous-région septentrionale. Bien que non millésimé, il incarne les caractéristiques typiques des vins de Saint-Joseph, souvent marqués par la Syrah. Cette région bénéficie d'un climat continental avec des influences méditerranéennes, ce qui favorise la maturité des raisins tout en conservant une belle fraîcheur. Les sols granitiques, typiques de la région, apportent minéralité et structure au vin. La Cave de Tain, réputée pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, a une longue histoire de production de vins de haute qualité dans la Vallée du Rhône.

Pour apprécier ce Saint-Joseph, je recommande de l'associer à des plats riches en saveurs. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux épices se mariera parfaitement avec ses notes épicées et ses arômes de fruits rouges. Pour un accord régional, essayez-le avec un gratin dauphinois ou une daube de boeuf provençale, qui souligneront la complexité et la profondeur du vin tout en respectant son équilibre et son élégance.

Lors de la dégustation, servez ce Saint-Joseph à une température d'environ 16-18°C. Je conseille un carafage d'une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se dévoiler pleinement. Commencez par observer sa robe rubis brillante, puis portez votre attention sur les arômes, qui devraient révéler des notes de fruits rouges et d'épices subtiles. En bouche, ce vin promet une belle structure avec une finale longue et savoureuse.

Autre millésime

Vallée du Rhône Saint-Joseph Cave de Tain Les Perdigolles 2022

Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2022

Cave de Tain - Les Perdigolles

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