| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Saint-Joseph |
| Château / Domaine | Domaine Vallet |
| Cuvée | Muletiers |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,72 ⏠|
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Jeunesse
2020 - 2021
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Maturité
2022 - 2025
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Apogée
2026 - 2030
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Déclin
2031 - 2038+
|
Le Domaine Vallet nous offre avec sa « CuvĂ©e Muletiers » 2019 un exemple parfait du Saint-Joseph typique de la VallĂ©e du RhĂŽne septentrionale. Ce vin rouge est principalement issu du cĂ©page Syrah, cĂ©lĂšbre pour ses arĂŽmes de fruits noirs, de violette et d'Ă©pices. Le millĂ©sime 2019 se caractĂ©rise par une maturitĂ© excellente, apportant une belle concentration et des tanins soyeux. Le terroir granitique et la vinification traditionnelle avec un Ă©levage en fĂ»t de chĂȘne confĂšrent Ă ce vin une profondeur et une complexitĂ© remarquable. La rĂ©gion, connue pour son climat continental avec des Ă©tĂ©s chauds et secs, et ses sols variĂ©s, ajoute des nuances uniques Ă ce Saint-Joseph. Le Domaine Vallet, reconnu pour son savoir-faire et son histoire, ajoute une touche de prestige Ă cette cuvĂ©e.
Pour sublimer la « CuvĂ©e Muletiers » 2019, optez pour des plats riches et savoureux. Un magret de canard aux fruits rouges, un gigot dâagneau rĂŽti ou un gibier en sauce accompagneront idĂ©alement ce vin, en soulignant ses arĂŽmes fruitĂ©s et Ă©picĂ©s. Les fromages affinĂ©s, en particulier ceux de la rĂ©gion comme le Saint-Marcellin, se marieront Ă©galement trĂšs bien. Pour une touche rĂ©gionale, pensez aux especialitĂ©s comme le bĆuf en croĂ»te ou le gratin dauphinois, qui complĂštent harmonieusement les caractĂ©ristiques de ce Saint-Joseph.
Pour une dĂ©gustation optimale de ce vin, servez-le Ă une tempĂ©rature de 16-18°C. Commencez par observer sa belle robe sombre aux reflets violacĂ©s. Ensuite, humez dĂ©licatement le vin pour percevoir les arĂŽmes complexes de fruits mĂ»rs, de poivre et de notes florales. En bouche, prenez une petite gorgĂ©e pour apprĂ©cier la structure, lâĂ©quilibre et les tanins fondus de cette cuvĂ©e. Laissez le vin sâaĂ©rer lĂ©gĂšrement dans le verre ou dĂ©canter une demi-heure avant la dĂ©gustation pour en rĂ©vĂ©ler tous les arĂŽmes.
En offrant ce Saint-Joseph, vous choisissez un vin harmonieux et riche, digne représentant de son terroir.
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