Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Saint-Joseph |
| Château / Domaine | Louis Chomel |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 59,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2033
|
Déclin
2034 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le Saint-Joseph 2022 du Domaine Louis Chomel est une véritable expression de la Vallée du Rhône septentrionale. Confectionné principalement à partir du cépage Syrah, ce vin rouge présente une belle robe pourpre aux reflets violacés. Il se distingue par ses arômes de fruits noirs, de mûre et de cassis, auxquels s'entremêlent des notes épicées de poivre noir et des nuances florales délicates de violette. Les vignes bénéficient d'un terroir composé de sols granitiques, propice à l'épanouissement de la Syrah. La vinification soignée permet d'obtenir un vin à la structure tannique fine et à l'acidité bien intégrée, promettant un potentiel de garde intéressant.
La région viticole de la Vallée du Rhône septentrionale est reconnue pour son climat continental, marqué par des étés chauds et des hivers rigoureux. L'influence du fleuve Rhône contribue à modérer ces conditions climatiques, assurant ainsi une maturation optimale des raisins. L'histoire viticole de la région est riche et se distingue par son lien avec la tradition romaine qui, déjà, reconnaissait la qualité des vins produits sur ces collines abruptes et exposées.
Pour accompagner ce Saint-Joseph 2022, privilégiez des mets qui sauront flatter ses arômes et sa structure. Il se mariera parfaitement avec une côte de bœuf grillée, un agneau rôti aux herbes ou un magret de canard aux figues. Les plats régionaux tels que la daube de bœuf à la provençale ou une terrine de gibier conviendront également à merveille.
Pour apprécier toutes les subtilités de ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Pensez à l'aérer quelques heures avant la dégustation, afin de permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Ce vin promet une expérience gustative remarquable et authentique, directement inspirée de son terroir d'origine.
Autre millésime
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Vallée du Rhône Saint-Joseph Louis Chomel 2022